Actividad cultural: Taller de dumplings en Barcelona
En colaboración con el Instituto Confucio de Barcelona, organizamos una actividad cultural dedicada a la elaboración tradicional de dumplings. Durante el taller, los participantes aprendieron paso a paso desde la preparación de la masa hasta el plegado final, viviendo una experiencia práctica y cercana.
Más allá de la cocina, esta actividad permitió a los estudiantes acercarse a la cultura china de una forma auténtica y participativa, entendiendo que cada dumpling no es solo comida, sino también una forma de compartir, aprender y conectar.
En Dumpling Xi, seguimos comprometidos con la difusión de la gastronomía china tradicional, apostando por la frescura, el trabajo artesanal y el intercambio cultural.
Dumpling Xi participará en la Feria del Año Nuevo Chino en el Arc de Triomf
Los próximos 7 y 8 de febrero, Dumpling Xi participará en la Feria del Año Nuevo Chino, que se celebrará en el emblemático Arc de Triomf de Barcelona.
Este evento cultural reunirá música, tradiciones, gastronomía y celebraciones típicas del Año Nuevo Chino, y estaremos allí para compartir con el público nuestros dumplings recién hechos y acercar la cultura culinaria china a la comunidad local.
Os invitamos a visitarnos, celebrar juntos el Año Nuevo Chino y disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente festivo y familiar.
Invitados por el Gobierno Chino a servir la cena oficial en el Foro Internacional de Davos 2026
Nos sentimos profundamente honrados de anunciar que Dumpling Xi ha sido invitado oficialmente por el gobierno a participar como proveedor de la cena en el Foro Económico Mundial de Davos, celebrado en Suiza.
Este reconocimiento representa un importante hito para nuestra marca y para la gastronomía china tradicional, llevando nuestros dumplings artesanales y nuestra cultura culinaria a un escenario internacional de primer nivel.
Durante el evento, tuvimos la oportunidad de presentar nuestra filosofía de cocina fresca, elaborada a mano cada día, y compartir la tradición de los dumplings chinos con invitados de todo el mundo.
👉 A continuación, puedes ver el vídeo del evento y algunos momentos destacados de nuestra participación en Davos.
